Wir sind in der glücklichen Lage Forellen in erstklassigen
Trinkwasser zu halten und lebendfrisch anzubieten.
Frisch abgeschlagene Forellen platzen beim Kochen und Braten und vermitteln den Eindruck als ob ein Stück fehle.
Dies ist jedoch ein Zeichen von absoluter Frische und gilt bei Kennern als Qualitätsmerkmal.

Wir sind in der glücklichen Lage Forellen in erstklassigen
Trinkwasser zu halten und lebendfrisch anzubieten.
Frisch abgeschlagene Forellen platzen beim Kochen und Braten und vermitteln den Eindruck als ob ein Stück fehle.
Dies ist jedoch ein Zeichen von absoluter Frische und gilt bei Kennern als Qualitätsmerkmal.